香草168 | 天然草本手作研究室

          一種野花兩種DIY多種食療方最佳減肥法!

丁仔花~扶桑花食療與活用

小典故:丁仔花由來:在我們鄉下(台灣南部),我們叫它為丁仔花,它被眾在每家的圍牆,象徵添丁發財之意,在日本,它也是普遍被種再圍牆邊,用意為防蛇之用,可見一種植物,是可以因地域或民情有多種面向的它也曾是小時候吃芯的美好記憶喔

  根據本草綱目:扶桑花因為與{服喪}同音,我們多不採用.

它又叫木槿花,朱槿花,有分複瓣及單瓣.顏色多樣,還有分大花與小花品種

扶桑花可食用，多種藥用，煎湯內服扶桑花，外用葉作藥膏都有效果。

健康三大常識:

1. 外用，可以抗菌消炎, 毒性瘡腫.作藥膏

2. 內服:清肺,治療肺熱咳嗽等疾病

3. 花茶:涼血:流感,清痰,解熱涼血,解毒利尿等

食療:扶桑的葉子有營養價值，在歐美國家，它的嫩葉有時候被當成菠菜的代替品，而花也有時被製成醃菜。根部也可食用，但因為纖維多且帶粘液，較少有人食用。在琉球,有賣扶桑花茶喔!

小叮嚀123:

1:經期女性吃扶桑花，因為扶桑花性寒，經期吃生性寒涼的食物對出血量的影響大，經期時食用，可以添加一兩片薑片可平衡作用,

2:孕婦不建議吃，等生產後,就可以吃了 !

3:扶桑花可以泡水喝，也可以用來煮粥，其中加入薑片來煮粥可驅寒性，

【藥理研究123】

1:動物實驗表明，扶桑花提取物有降壓作用，

2:對平滑肌有致痙作用，

3:還有抗生育作用

食療123:

1:扶桑花減肥粥DIY

材料：蘋果2個、小米200g、水2000ml,扶桑花適量,薑三片

做法：

(1) 小米沖洗2遍。蘋果去皮去核後切小丁。扶桑花去蒂及芯備用

(2) 鍋中先放入水，再放入小米。然後放入蘋果丁及薑片。

(3) 大火燒開，煮滾後轉小火煮30分鐘。

(4) 等粥將熟時，放入扶桑花稍煮即可。

2:扶桑花蒸蛋: 花  5朵,水 CC,蛋 3 顆,鹽適量,油一匙,絞肉50克

做法:花瓣洗淨切碎，加蛋、水、油，鹽、絞肉，打勻清蒸。

     不僅味道鮮美，還能清熱解毒，比冰紅茶還管用

另外:服喪花間但也很美味又養顏健康喔!

3:扶桑花茶

材料:花適量,冰糖適量,水適量

做法:水+冰糖煮滾,加入適量(幾朵扶桑花),再滾,關火完成.(可加檸檬片或皮屑,添香氣又可吸收到檸檬精油更健康.